وردة السينتيفوليا، المزروعة في غراس
لآلاف السنين، وَردَة يثير الاهتمام. لطالما رأى الفنانون فيها مصدرا لا ينضب للإلهام، ورمزا للحب المطلق، إلى درجة رفعها إلى رتبة ملكة الزهور المرموقة. تمكن مزارعو الورود من ترويضها ومنحها أشكالا وألوان وروائح لا حصر لها لتحقيق أعظم سعادتنا.
للتوضيح
تعد الوردة واحدة من أولى الروائح التي استخدمت في صناعة العطور. كان الرومان بالفعل يستخرجون الزيت العطري ويستهلك الورود بطريقة مذهلة، خاصة من أجل عطرهم. بتلاتها تملأ الوسائد، والحمامات المعطرة... وهكذا دعي جوهره، الساحر والحسي، إلى التحضيرات للحب. يقال حتى إن كليوباترا ومارك أنطوني قضيا أول ليلة حب لهما على سرير من بتلات الورد بسماكة 45 سم...
في صناعة العطور
تستخدم صناعة العطور بشكل رئيسي وردة الدمشق (Rosa damascena) وبدرجة أقل وردة السنت فويل (Rosa centifolia L.)، المعروفة أيضا باسم "وردة مايو". تتميز خصائص الشم لسنتيفوليا دي غراس بأنها موجودة في أسماء العطور العظيمة، حيث أن وجهها الليموني يذكر الشمس، وجوانبه الحارة والعسلية تضيف الغنى والحسية. بالطبع، تستخدم نغمة روز دي ماي باي المطلقة كنوتة أساسية لإعطاء حجم لا مثيل له يساوي المؤلف، ويذكرنا بوضوح بشانيل رقم 5، جوي دي باتو... عطور رمزية ولدت في حوض غراس.
تمثل وردة سينتيفوليا لا يزيد عن 10٪ من إنتاج الورود في مجال العطور مقارنة بوردة داماسينا التي هي أكثر شيوعا. يزرع الأخير بشكل رئيسي في المغرب وتركيا وإيران وبلغاريا.
وردة سينتيفوليا تنمو على شكل شجيرة. إنه نبات مقاوم ذو جذور عميقة. شجيرات الورد جشعة جدا في المياه والأسمدة، لكنها يمكن أن تعيش لعقود إذا تجنبت الأمراض والآفات.
والحصاد في كل هذا
يتم التقليم في فبراير، ومن الضروري أن يبقى النبات نشيطا.
يتم توزيع الحصاد على عدة أسابيع في مايو. يتم ذلك يدويا حتى لا تضر الزهور.
تخشى الزهرة الحرارة، لذا يتم حصادها في الصباح خلال أسابيع الإزهار للحفاظ على نضارتها وجوهرها.
يتم استخراج روز سينتيفوليا أبسوليت طازجة ونتيجة عمل دقيق عبر سلسلة التوريد: من العمل في الأرض للحصول على هذه المادة الخام الهشة إلى معرفتنا في استخراج أفضل ما منها.
