Inmortal bosnio
El cuento corto:
Debe su nombre francés, inmortal, a la excepcional longevidad de sus inflorescencias, que nunca parecen desvanecerse, ni siquiera una vez recogidas. Sabemos que secándolos con la cabeza boca abajo podrás conservarlos durante varios años. Si nos fijamos bien, es a las brácteas, pequeñas hojas en la base de las flores agrupadas en una cabeza floral, a las que debemos esta cualidad.
En perfumería:
El primer olor que emerge de la inmortelle es el del curry. Luego, notamos que esta bonita planta desprende otros olores cercanos a la rosa y la manzanilla. Fragancias melosas, dulces, pero también saladas y picantes. Immortelle da personalidad real a los arreglos florales, chipre o ámbar. Lamentablemente, Immortelle se utiliza poco en la perfumería fina, quizás precisamente por su fuerte personalidad.
Aromaterapia del olfato:
Calmante, desestresante, psicoestimulante; cutáneamente: antitraumático, antiinflamatorio, curativo. Es la "árnica de la aromaterapia". Perfumista y saborista, septiembre de 2018, aceite de Helichrysum italicum DC de los Balcanes
La cosecha del inmortal:
Los tallos se cortan con tijeras de podar, dejando de 10 a 15 cm de tallo en la base. La primera recolección se realiza durante la floración en el tercer año de cultivo. Una vez pasada la floración obtenemos una cosecha con menor rendimiento.
Poscosecha: Para secar, las flores frescas se dejan en montones, protegidas de la luz, para que no pierdan su color.
Producción de Bosnia y Herzegovina:
Según la embajada de Francia en Bosnia y Herzegovina, la inmortelle ocupa entre 1.000 y 1.500 ha y ha experimentado un crecimiento significativo desde 2015. (FranceAgrimer-2017)
Es bueno saberlo:
El término "Helichrysum" proviene del griego helios, sol, y chrysos, oro. El nombre francés "Immortelle" proviene de la conservación excepcionalmente larga de ramos secos. Como anécdota, la Inmortelle también se utilizó en 1952 durante la coronación de Isabel II de Inglaterra en forma de pequeños ramos para simbolizar la sostenibilidad de su reinado.