ボスニア・イモータル

ボスニア・イモータル 

ちょっとした豆知識： 

フランス語での名称「イモルテル（immortelle）」は、その花序の並外れた長寿命に由来しています。摘み取られても決して枯れることがないかのように見えるのです。ご存知の通り、花を逆さまにして乾燥させれば、数年間保存することができます。 よく観察してみると、この特性は、頭状花序に集まった花の基部にある小さな葉である苞（ほう）に由来していることがわかります。

香水における特徴： 

イモータルから最初に感じられる香りは、カレーの香りです。その後、この愛らしい植物が、バラやカモミールに近い他の香りも放っていることに気づきます。ハチミツのような甘さのある香りであると同時に、塩気やスパイシーさも感じられます。 イモータル（イモータル）は、フローラル、シプレ、あるいはアンバー系の香りに確かな個性を与えます。残念ながら、イモータルは高級香水ではあまり使用されていませんが、それはまさにその強い個性ゆえかもしれません。

嗅覚によるアロマテラピー： 

嗅覚による効果：鎮静、ストレス解消、精神活性化。皮膚への塗布による効果：外傷治療、抗炎症、創傷治癒。これは「アロマテラピー界のアルニカ」とも呼ばれています。 『Perfumer and Flavourist』2018年9月号、バルカン半島産ヘリクリサム・イタリカム（Helichrysum italicum D.C）オイル

イモータル（ヘリクリサム）の収穫： 

茎は、根元から10～15cm残して剪定ばさみで切り取ります。最初の収穫は、栽培開始から3年目の開花時期に行われます。開花が過ぎると、収穫量は減少します。

収穫後：乾燥させるため、新鮮な花は色褪せないよう、光を避けて山積みにして置きます。

ボスニア・ヘルツェゴビナの生産状況：

ボスニア・ヘルツェゴビナ駐在のフランス大使館によると、イモータル（不老草）の栽培面積は1,000～1,500ヘクタールに及び、2015年以降著しい拡大を見せている。（FranceAgrimer-2017）

豆知識：

「ヘリクリサム（Helichrysum）」という名称は、ギリシャ語の「ヘリオス（helios：太陽）」と「クリソス（chrysos：金）」に由来する。フランス語の「イモルテル（Immortelle）」という名称は、乾燥させた花束が極めて長期間保存できることに由来するとされている。 余談ですが、1952年のイギリス女王エリザベス2世の戴冠式では、その治世の永続性を象徴する小さな花束として、イモータルが使用されました。