فيتيفر جاوة (فيتيفر)

الفيتيفر الجاوي (Vetyver): مجموعة متنوعة من الروائح النباتية

التاريخ: 

يُعرف نبات الفيتيفر (أو vetyver) ويُستخدم منذ العصور القديمة، وهو نبات معمر موطنه الأصلي جنوب الهند، واسمه مشتق من الكلمة التاميلية «vettiveru»

وكان الهنود أول من أدرك الخصائص العطرية والطبية للفيتيفر، كما تشهد على ذلك المخطوطات الأيورفيدية القديمة المكتوبة باللغة السنسكريتية حوالي عام 1000 قبل الميلاد.

في لوحة العطار، غالبًا ما يُربط نبات الفيتيفر (Vetiveria zizanioides من عائلة البقوليات) بالمواد الخام الثمينة مثل الياسمين والورد والإيلانغ-إيلانغ والنيرولي والباتشولي.

في صناعة العطور: 

رائحة خشبية، ترابية، أكثر دخاناً من الفيتيفر الهايتي. غالباً ما يُستخدم في العطور الرجالية، حيث يُثري قاعدة التركيبة.

يكشف الفتيفير عن عطر خشبي بنغمات مدخنة ودرجات عطرية دافئة. ووفقًا لمصدره، قد تتميز خلاصته بخصائص شمية مختلفة. يكشف فيتيفر بوربون عن رائحة ترابية وحارة. إنه عطر راقي يذكرنا بالبندق مع لمسة وردية خفيفة. تشبه خلاصته إلى حد كبير خلاصة فيتيفر الهند. أما فيتيفر جاوة فهو أكثر مرارة مع نغمات مدخنة قوية جدًا. وأخيرًا، يتسم فيتيفر هايتي بطابع نباتي ودافئ أكثر، مع لمسات من السوسن. وبشكل عام، ينبعث من الفيتيفر رائحة مميزة للغاية: خضراء، ترابية، دافئة ودخانية تذكرنا بأوراق الشجر السفلية، وكذلك بالبخور وأحيانًا بالفول السوداني!

الحصاد:

الدورة النباتية: تُزرع النباتات عادةً كل 30 سم على صفوف متباعدة بمسافة 1 متر.

تتم إعادة زراعة القطعة بالتزامن مع الحصاد. ويتيح هكتار واحد تم حصاده إعادة زراعة ما يصل إلى 4 هكتارات بعد تقسيمه.

يتم الحصاد في المتوسط بعد عام واحد من الزراعة، وهو شرط مهم لضمان إنتاجية جيدة من الزيت العطري.

يتم الحصاد بشكل رئيسي من يونيو إلى سبتمبر ومن نوفمبر إلى مارس، حسب هطول الأمطار. تُنتزع الجذور بالمعول، وتُقطع الأوراق، وتُزرع البصيلات.

تقنيات ما بعد الحصاد:

تُغسل أحيانًا ثم تُترك لتجف في الظل. فالتعرض لأشعة الشمس المباشرة يقلل من إنتاج الزيت العطري.